BioBrennerei & Biohof Thauerböck

Zažijte požitek všemi smysly: několikrát oceněné destiláty (whisky, Tschin, brandy, likéry), slanina, maso a uzeniny ze spokojených zvířat na farmě, klid a příroda v kopcích Mühlviertel. Biofarma Thauerböck s vlastní biolihovarem je výletním cílem, cílem pro skupiny (prohlídky s průvodcem), nákupním centrem (farmářský obchod) a místem odpočinku (pavilon pálenek a místa v přírodě) na síti jezdeckých stezek Johannesweg, Silberbergerweg, Mühlviertler a na Tour de Alm.

S nadšením vyrábíme kvalitní produkty v naší palírně a na naší farmě: whisky, chin, brandy, likéry, slaninu, maso (hovězí, vepřové, kuřecí), čaj, obilné produkty, smolný olej. 100% ekologické zemědělství. Výrobky s chutí do života.

Naše ekologická farma se nachází ve východním Mühlviertelu v Kaltenbergu, přímo na turistických, jezdeckých a cyklistických stezkách a v blízkosti Kammererkreuzu. Naše farma je certifikovaná jako ekologická od roku 1992 a je naším způsobem života. Naše farma se stala místem naší práce a života a těšíme se, že vás na ní budeme moci přivítat.

Prohlídky farmypro skupiny s průvodcem: Přijďte se s námi seznámit s naší filozofií, našimi produkty a naší farmou. Prohlídka s průvodcem včetně ochutnávky a nákupu od 4 do 50 osob. Nutná předchozí rezervace.

Nakupovánív obchodě na farmě: Na farmě můžete ochutnat, ochutnat a nakoupit (všechny naše destiláty a slaninu lze ochutnat). K dispozici jsou všechny produkty z vlastní produkce i vybrané speciality partnerských firem. Veškerý náš sortiment je certifikován jako ekologický.

Cíl exkurze: Spojte svůj nákup s prohlídkou naší farmy. Můžete

• navštívit naše prasata a skot na výrobu whisky Kaltenberg.
• Pozorovat slepice, jak v létě klovou do trávy.
• navštívit náš Pechölstein a dozvědět se zajímavosti o známém mühlviertler Heilsam.
• objevte více než 70 různých odrůd v naší výstavní ovocné zahradě, od jablek a hrušek po švestky, ořechy a třešně.
• Vychutnejte si občerstvení (křupavý chléb, svačinové klobásy), sladkosti a kávu z našeho farmářského obchodu uprostřed přírody.

Ekologický lihovar: Uchováváme staré regionální odrůdy obilí a zpracováváme je na jemné destiláty, které destilujeme třikrát. Čistý požitek. Speciality jsou

• Žitná pálenka: Jemná hruškovice. Lehká banánová příchuť. Elegantní. Plné tělo. Jemné sladové nuance.
• Pálenka ze špaldy: Jemná hroznová chuť. Elegantní. Jemná oříšková a nugátová chuť. Harmonická a kulatá.
• Whisky Kaltenberg jako vyslanec staré obilné odrůdy Kaltenberg winter rye, která byla téměř vyhubena. Ročně lze zakoupit pouze jednu láhev této whisky. Skutečná rarita.
• Jemné likéry: vyrobeny z vlastní kvalitní obilné pálenky a doma nasbíraného ovoce, bobulí, šišek, vršků a bylin.

Odpočinkový pavilon Schnapps: náš slaměný pavilon zve k posezení a odpočinku během pěší túry, projížďky na kole nebo na koni. Otevřeno po celý rok.

_Online obchod: pokud byste si rádi pochutnali na našich produktech a nemůžete nás momentálně navštívit, rádi vám je zašleme.