Gasthaus Schlagerwirt "Erbhof am Schlag"

Vítejte na stránkách SCHLAGERWIRT - Erbhof am Schlag.
Útulný venkovský hostinec, chráněná zahrada pro hosty a pěkné dětské hřiště. Proč si po túře po přírodní rezervaci Pesenbachtal, nejkrásnějším místě Horního Rakouska v roce 2019, nedopřát odpočinek a nezastavit se v penzionu Schlagerwirt? Dobrý nápad!

Vaříme podle starých tradičních receptů z regionálních surovin LEBENSmittel. Domácí a bez chemických zvýrazňovačů chuti. Hotové výrobky nemají v naší kuchyni místo. Vyrábíme přírodní sýry, džemy, oceněné ovocné šťávy, mošty a vynikající pálenky, stejně jako maso (z Pesenbachtaler Weideochsen). Slow Food. Regionální. Uvědomělé. Plné chuti.

Známé pochoutky z vlastního hospodářství, jako je například vydatná vepřová pečeně z pece na dřevo, jsou k dostání od čtvrtka do neděle od 10 do 20 hodin.

Pokud si objednáte předem, můžete se těšit na naše "Reindlessen" se špekem a grammel knedlíky a na všechny druhy chutné domácí kuchyně.

K občerstvení je k dispozici vydatný "Schlagerbrettl", vepřové koleno a křupavé čerstvé saláty, stejně jako různé sýry z naší vlastní farmářské mlékárny.

A pro ty, kteří mají chuť na sladké: koblihy ze statku babičky Hildy a domácí koláče a dorty.

Žíznivé duše potěší náš mošt Mischling a domácí ovocné šťávy, jako je jablečná šťáva, hrušková šťáva a šťáva z černého bezu z našich sadů.

Posaďte se...
- v útulné, chráněné zahradě pro hosty
- v rustikálním salonku s kachlovými kamny (pro cca 60 osob) nebo
- v salónku na statku (pro cca 30 osob).
- nejmenší jsou v dobrých rukou na dětském hřišti stranou od silnice
v dobrých rukou!